Con el objetivo de fortalecer las capacidades de investigación y análisis de información científica en el ámbito académico, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) impartió una capacitación especializada dirigida a docentes de la Academia de Ingeniería Química del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez (ITTG), la actividad, realizada los días 6 y 7 de agosto, busca consolidar el uso estratégico de la información estadística y geográfica oficial como base para el desarrollo de proyectos de investigación con mayor rigor metodológico e impacto social.

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Investigadores exploran microorganismos capaces de vivir en condiciones extremas para obtener proteasas con potencial de uso en la industria alimentaria, biotecnológica y ambiental.

En las aguas termales y suelos ácidos del volcán El Chichón, en Chiapas, habitan microorganismos capaces de sobrevivir en temperaturas elevadas y ambientes altamente ácidos. Estas bacterias, conocidas como termoacidófilas, representan una fuente prometedora de compuestos biotecnológicos de alto valor, con este propósito, el proyecto de investigación «Evaluación del potencial biotecnológico de bacterias termoacidófilas aisladas del volcán El Chichón para la optimización y caracterización de proteasas extracelulares» busca identificar y aprovechar las enzimas que producen estos microorganismos para futuras aplicaciones industriales.

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En un contexto donde la producción de alimentos enfrenta desafíos derivados del cambio climático, la degradación de los suelos y la necesidad de reducir el impacto ambiental de la agricultura, investigadores y estudiantes del Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, desarrollan un proyecto orientado al diseño de nanofertilizantes como una alternativa sostenible para el cultivo de maíz criollo y frijol en Chiapas. Esta investigación forma parte de los proyectos de Estancias Posdoctorales de la SECIHTI, contribuyendo al impulso de prácticas agrícolas innovadoras y sustentables en la región.

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