
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Como parte de su compromiso con la investigación aplicada, la transferencia tecnológica y la vinculación estratégica con el sector productivo, el Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez (ITTG) realizó la entrega del Informe Técnico de Caracterización Bromatológica de Productos Alimenticios a la empresa chiapaneca Gorditas Don Rafita, contribuyendo al fortalecimiento de sus estándares de calidad, competitividad e innovación.
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