En el marco del Día Nacional del Maíz 2026, el Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez participó en el encuentro virtual “Situación actual y perspectivas de la producción de maíz criollo”, un espacio de análisis e intercambio de conocimientos sobre investigación aplicada, desarrollo tecnológico, conservación de la diversidad genética y producción sustentable de este cultivo de relevancia alimentaria, productiva y cultural para México.
Organizado por la Red de Genética y Cultura del Maíz y la Red de Agricultura Sustentable del Tecnológico Nacional de México (TecNM), el encuentro reunió a investigadores, académicos y productores de distintas regiones del país, en la actividad participaron los Institutos Tecnológicos de Tuxtla Gutiérrez, Valle del Yaqui, Estudios Superiores de Zamora y Conkal, este último como sede de las actividades presenciales conmemorativas.
Uno de los principales espacios de análisis fue el segmento “Futuro de la investigación aplicada y desarrollo tecnológico para la producción de maíz criollo en México”, en el que participaron como comentaristas Luis Latournerie Moreno y Esaú Ruiz Sánchez, del Instituto Tecnológico de Conkal; Federico A. Gutiérrez Miceli y Víctor M. Ruíz Valdiviezo, del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez; Gilberto Rodríguez Pérez, del Instituto Tecnológico del Valle del Yaqui, y F. Javier Verduzco Miramón, del Instituto Tecnológico Superior de Zamora.
Durante este espacio se abordaron los retos que enfrenta la producción de maíz criollo y las oportunidades que ofrece la investigación aplicada para desarrollar alternativas tecnológicas pertinentes a las condiciones de cada región, entre los desafíos identificados se encuentran el fortalecimiento de la resiliencia de los agroecosistemas ante la sequía y las altas temperaturas, la atención a la degradación del suelo y la reducción progresiva de la dependencia de fertilizantes y plaguicidas de síntesis química, con una perspectiva orientada a contribuir a la soberanía alimentaria.
En este contexto, se destacó la importancia de articular la evidencia científica y el desarrollo tecnológico con los conocimientos, saberes y experiencias de las comunidades productoras, esta vinculación permite avanzar hacia soluciones adaptadas a las condiciones ambientales, productivas y socioculturales de cada territorio, sin desvincular la innovación tecnológica de las prácticas y conocimientos construidos por las propias comunidades.
El encuentro también contó con la participación de productores de Yucatán, Chiapas, Michoacán y Sonora, quienes compartieron experiencias sobre las condiciones actuales de producción y los principales desafíos de las comunidades dedicadas al cultivo de maíz criollo. Por Yucatán participaron Nazario Poot Palomo y Casimiro Pinzón y Kauil; por Chiapas, José Luis Mendoza y Daniel Pérez Sánchez; por Michoacán, Antonio Nolasco; y por Sonora, Nidia A. Paredes Zamorano y Armando Ruiz Melendrez.
Como parte de las actividades conmemorativas, en el Instituto Tecnológico de Conkal se realizó la Expo Agrodiversidad y Productos del Maíz, con la participación de milperos del sur de Yucatán, quienes presentaron productos agropecuarios y derivados del maíz. Asimismo, se efectuó una exposición de carteles sobre investigación aplicada en el cultivo de maíz, como muestra del trabajo científico y tecnológico desarrollado en torno a este recurso.
Con su participación en estas actividades, el Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez fortalece su vinculación con instituciones, investigadores y comunidades productoras, y contribuye, desde la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico, al intercambio de conocimientos y a la generación de alternativas para una producción de maíz criollo sustentable, resiliente y acorde con las condiciones de las distintas regiones de México.
“Ciencia y Tecnología con Sentido Humano”
Departamento de Comunicación y Difusión
TecNM Tuxtla Gutiérrez
